اگر می‌خواهید باهوش بمانید این مواد غذایی را نخورید
آنا - یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی عنوان کرد: پیروی از یک رژیم غذایی سالم علاوه بر سلامت جسم می‌تواند موجب حفظ و ارتقای سلامت مغز و روان افراد شود. دکتر احمدرضا درستی، مدیر گروه جامعه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه تغذیه مناسب علاوه بر سلامت جسم، تاثیر فوق‌العاده بر عملکرد روانی و مغزی انسان دارد، گفت: کمبودهای تغذیه‌ای می‌تواند بیماری‌های روانی و روحی را ایجاد یا تشدید کند و به...
راز و رمز حفظ توانمندی مغز میانسالان
رییس دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی و فلوشیپ علوم اعصاب، فعالیت بدنی را یکی از راه های برای فعال نگه داشتن مغز بزرگسالان و میانسالان و ارتقای توانایی مغزی آنها ذکر کرد. دکترمحمد تقی جغتایی اظهار کرد: بزرگسالان و میانسالان برای حفظ بهداشت مغز و ارتقای توانایی مغز خود باید نخست فعالیت های بدنی داشته باشند. وی بیان کرد: انجام ورزش های هوازی از نوع دویدن و پیاده روی، ورزش هایی که در فضای آزاد...
بخاری های هیزمی موجب بروز مشکلات قلبی می شوند
به گفته محققان آلودگی ناشی از اجاق ها و بخاری های دارای سوخت چوبی موجب افزایش ریسک حمله قلبی در بین افراد مسن می شود. محققان دانشگاه مک گیل کانادا داده های سه شهر کوچک را در منطقه بریتیش کلمبیا کانادا مورد بررسی قرار دادند. یافته های مطالعه نشان داد میزان بالای ذرات ریز آلودگی هوا ناشی از بخاری های هیزمی با افزایش نرخ بستری شدن در بیمارستان به خاطر حمله قلبی مرتبط است. به...
امگا ۳ با صدمات ناشی از آلودگی هوا بر بدن مقابله می‌کند
محققان معتقدند استفاده از مکمل‌های چربی‌های سالم می‌تواند روشی فوری برای کاهش آسیب ناشی از آلودگی هوا به میلیاردها انسان در سراسر جهان باشد. این بررسی همچنین نشان می‌دهد ذرات آلودگی هوا می‌تواند از طریق ریه‌های حیوانات آزمایشگاهی به بسیاری از ارگان‌های دیگر از جمله مغز نفوذ کند و احتمال آسیب‌های جسمی ناشی از هوای آلوده را بیش از آنچه تاکنون شناخته شده افزایش دهد. در این بررسی که روی موش‌ها انجام گرفته مشخص شد...
رژیم غذایی چه نقشی در خطر ابتلا به سرطان دارد؟
سرطان از جهش در DNA سلول‌ها ناشی می‌شود و می‌تواند بر اثر فاکتورهای متعددی از جمله رژیم غذایی بوجود آید. به گفته پزشکان این تغییرات سلولی بر اثر دلایل مختلفی رخ می‌دهد و محققان در حال بررسی و تلاش برای درک بهتری از تاثیر فعالیت‌های روزمره همچون غذا خوردن در بروز سرطان هستند. سرطان بیماری کشنده‌ای است که می‌تواند بدون فاکتورهای خطرزای شناخته شده در افراد ظاهر شود اما در برخی موارد سبک زندگی همچون...
ادعای پزشکان روسی مبنی بر ساخت دارویی برای درمان هر نوع سرطان تا ۳ سال آینده
متخصصان پزشکی روسیه از ساخت دارویی موثر برای درمان تمامی سلول‌های سرطانی خبر می‌دهند. «آندره سیمبیرتسف» معاون موسسه آژانس بیولوژی پزشکی روسیه گفت: ساخت دارویی قطعی برای درمان هر نوع سرطان بدخیم در حال اتمام است و نتایج دقیق درمان مصرف کنندگان این دارو تا ۳ یا ۴ سال آینده مشخص می شود. وی ادامه داد: این دارو روی موش‌های مبتلا به تومورهای بدخیم ملانوما و سارکوم مورد آزمایش قرار گرفته است و در اکثر...
تاثیر شگفت‌انگیز قهوه در پیشگیری از دیابت و دیگر بیماری ها
در تازه ترین بررسی محققان بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد، مشخص شد که قهوه تاثیر مثبتی در پیشگیری از برخی بیماری‌ها دارد. این تحقیقات که روی ۱۳۰ هزار نفر از طرفداران خوردن قهوه انجام شده تاثیر قهوه را در پیشگیری از پنج گروه از بیماری‌ها نشان داده که به شرح زیر است: قهوه و دیابت قند قهوه عاملی مبارز در برابر دیابت نوع دوم است. از سوی دیگر قهوه حساسیت پانکراس نسبت به گلوکز را افزایش...
کمردرد شایع‌ترین مشکل خانه‌تکانی شب‌عید
دکترای فیزیولوژی ورزش، شایع‌ترین اتفاق در خانه تکانی شب عید را بروز کمر درد به ویژه در خانم‌ها دانست و گفت: شیوه صحیح انجام کار در جابجایی و بلند کردن وسایل باعث می‌شود به عضلات فرد آسیب وارد نشود. افشار جعفری شایع‌ترین اتفاق در خانه تکانی شب عید را بروز کمردرد به ویژه در خانم‌ها برشمرد و اظهارداشت: اکثر کارهایی که در بخش خانه تکانی انجام می‌شود با راست و خم کردن بدن به ویژه...
مبتلایان آلزایمر تا ۲۰۵۰، ۳ برابر می شوند
به گفته محققان، تا سال ۲۰۵۰ شمار جمعیت مبتلا به زوال عقل در دنیا سه برابر خواهد شد و تعداد قابل توجهی از این افراد متعلق به کشورهای فقیر خواهند بود. طبق اعلام کارشناسان، جمعیت بیش از ۸۵ سال دنیا تا سال ۲۰۵۰ بیش از چهار برابر خواهد شد. بیماری قلبی، سرطان و سکته عوامل اصلی مرگ و میر در دنیا هستند و در سال ۱۹۹۹، علت مرگ ۶۴ درصد افراد ۶۵ سال به بالا...
خوراکی های مفید برای دندان ها را بشناسید
همه ما می دانیم که مصرف مواد خوراکی و نوشیدنی های شیرین برای دندان ها مضر است، اما برخی رژیم های غذایی هم می توانند به سفیدشدن لبخند شما کمک کنند. طبق اعلام انجمن دندان آمریکا، مواد خوراکی زیر حاوی مواد مغذی ای هستند که به قوی شدن دندان ها کمک می کنند. محصولات لبنی نظیر شیر، پنیر و ماست که سرشار از کلسیم هستند. سبزیجات برگدار سبز و بادام که منبع غنی کلسیم هستند....
یخچال و فریزرتان را تمیز نگه دارید
یخچال و فریزر تمیز می تواند به پیشگیری از بیماری مرتبط با موادغذایی کمک کند. کارشناسان تغذیه و رژیم غذایی برای پیشگیری از بروز آلودگی های غذایی موارد زیر را توصیه می کنند: بلافاصله بعد از خروج آب مواد غذایی در یخچال و فریزر، بخصوص گوشت خام، آن را تمیز کنید. با استفاده از آب صابون گرم و اسفنج، قفسه ها، کشوها و سایر سطوح را پاک کنید. از استفاده از اسپری های پاک کننده...
مراقب باشید گرد و غبار منزل مشکلات تنفسی به وجود می آورد
گرد و غبار می تواند مشکل زا باشد به طوری که تجمع گرد و غبار در یک محل، افراد آلرژیک را دچار مشکلات تنفسی می کند. گروهی از محققان محیط زیست در مورد روش مناسب زدودن گردوغبار از منزل توصیه های زیر را مطرح می کنند: هر از چندگاه خانه تان را با جاروبرقی تمیز کنید. لازم است که جاروبرقی تان مجهز به فیلتر هپا (جذب کننده بالا ذرات) باشد. به طور مرتب قسمت های...
تشخیص سرطان درسیگاری ها بایک آزمایش
محققان متوجه شدند که با یک نمونه برداری ساده از بینی افراد سیگاری می توان سرطان ریه را در این افراد تشخیص داد. محققان دانشکده پزشکی دانشگاه بوستون می گویند: با استفاده از یک سواب (گوش پاک کن) برای یک نمونه برداری ساده می توان احتمال ابتلا به سرطان ریه را در افراد سیگاری تشخیص داد. به گفته این محققان، سیگار کشیدن به سلول های جداره دو سوراخ بینی که در بویایی دخالت دارند، آسیب...
آب‌نبات برای سلامتی روده مضر است
انواع آب‌نبات‌ها و آدامس‌ها علاوه بر مضراتی که برای دندان دارند، برای سلامتی روده هم گاهی مضر هستند . نتایج مطالعات جدید محققان حاکی از آن است که مصرف آدامس و آب‌نبات مانعی برای جذب مواد مغذی در روده است. این بررسی در دانشگاه بینگهامتون انجام شده است. نتایج بررسی‌ها نشان داد، نوعی افزودنی رایج در آب‌نبات، آدامس و یا بعضی از نان‌ها وجود دارد که منجر به کاهش توانایی سلول‌های روده در جذب مواد...
باید نباید های آجیل و شیرینی شب عید
کارشناس نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: شیرینی، آجیل و خوراکی های مصرفی خود را از مراکز فروش مجاز خریداری کنید. لیلا مهراندیش با اشاره به ضرورت تغذیه سالم در ایام نوروز افزود: به افراد توصیه می‌شود در خرید شیرینی به بسته بندی آن توجه و شیرینی های تر را حتما در یخچال نگهداری کنند. وی اظهار کرد: بسته بندیهای شیرینی باید دارای مجوزهای وزارت بهداشت و علامت استاندارد باشد؛ همچنین مشخصات...
